Đà Lạt không chỉ thu hút du khách bởi những hình ảnh thơ mộng, trữ tình mà còn là thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Bây giờ hãy điểm qua top 10 quán ăn ngon Đà Lạt bạn nên thử khi đến xứ sở hoa.
Tổng quan về ẩm thực tại Đà Lạt
Đà Lạt đặc trưng bởi không khí mát mẻ, vẻ đẹp mộng mơ khiến bất cứ ai đến đây đều không muốn rời xa. Chính vì thế mà những món ăn này đều được chế biến tại chỗ và vẫn còn nóng hổi để giải tỏa cái lạnh.
Sự giao thoa giữa người dân Bắc, Trung Tây và Nam từ khắp nơi đã tạo nên dấu ấn cho ẩm thực Đà Lạt. Những đầu bếp tại gia với nhiều kinh nghiệm sẽ chế biến những món ăn có hương vị độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Sẽ thật đáng tiếc nếu đến xứ sở mộng mơ mà không dành thời gian khám phá những món ăn nơi đây.
Nếu bạn đang chuẩn bị du lịch đến thành phố mộng mơ này nhưng chưa biết ăn gì, ở đâu thì hãy thử tham khảo 10 quán ăn ngon Đà Lạt được tổng hợp chi tiết tại đây nhé.
Quán ăn ngon Đà Lạt nổi tiếng không nên bỏ qua
Bánh căn Lệ
Một trong những địa chỉ bán bánh căn Đà Lạt nổi tiếng không thể bỏ qua đó chính là quán Bánh căn Lệ. Quán gây ấn tượng với những chiếc bánh được đổ sát mép một chút, mang đến hương vị độc đáo khó quên. quán có thể lựa chọn nhiều loại nhân như trứng cút, thịt bò, trứng gà hoặc kết hợp giữa trứng và thịt để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh căn.
Đặc biệt, tô nước chấm xíu mại nhân mỡ hành thơm phức cùng vài chiếc bánh bao nóng hổi sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Nếu có dịp đến Đà Lạt, hãy dừng chân tại quánBánh căn Lệ để trải nghiệm hương vị “chuẩn mực” của món bánh căn Đà Lạt nhé!
- Địa chỉ: Số 27/44 rue Yersin, thị trấn. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7h00 – 10h30 | 3:30 chiều – 6 giờ chiều
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng
Lẩu Bò Nhà Gỗ
Trong cái không khí mát lạnh của Đà Lạt, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi. Khi nhắc tới món Lẩu chắc chắn bạn không thể bỏ qua Lẩu Bò Nhà Gỗ. Đây là một trong những quán lẩu bò lâu đời nhất, đã mở hơn 10 năm và rất được người dân Đà Lạt ưa chuộng.
Không gian quán tuy nhỏ và chỉ có khoảng 20 chiếc bàn ghế nhỏ nhưng vẫn vô cùng tấp nập. Mùi lẩu thơm lừng bay khắp quán, nước lèo đậm đà, ngọt ngọt không hề có vị bột nêm. Những miếng thịt bò được nấu cho đến khi mềm, dai và dai, đòi hỏi bạn phải ăn miếng thứ hai sau khi ăn miếng thứ hai.
Phần nhân fondue rất hấp dẫn, đậm đà và những miếng thịt bò được thái lát rất to. Ngoài ra còn có lạp xưởng, đuôi bò, gân bò, đậu phụ… Cùng với đĩa rau gồm cải thảo, rau lá mầm, lá cải và đĩa mì trứng. Nước sốt được làm từ mayo và sa tế ớt tự làm, nêm nếm vừa ăn, thơm mùi báo béo, ăn kèm thịt bò thì siêu ngon.
Tuy nhiên cần lưu ý là khá khó tìm địa chỉ quán, chủ yếu ở lối đi 29 có quán nước xốt bò. Hãy cân nhắc việc đi thẳng đến cuối con đường để tìm quán nằm cạnh cầu. Ngoài ra, cửa hàng bán hết khá sớm. Mặc dù bán hết lúc 10 giờ tối nhưng bắt đầu bán hết vào khoảng 6 giờ chiều.
Chi tiết liên hệ
- Địa chỉ: 1/29, Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt
- Giờ làm việc: 10:00 sáng – 10:00 tối
- Khoảng giá: 150.000đ – 350.000đ
Bánh tráng nướng Dì Đinh
Bánh tráng nướng có thể được tìm thấy ở bất kỳ con đường nào ở Đà Lạt, nhưng nếu muốn thưởng thức hương vị bánh tráng chân thực nhất thì hãy đến và thử quán Dì Đinh. Đây là một trong những quán ăn ngon ở Đà Lạt được nhiều người dân địa phương giới thiệu khi đến xứ sở ngàn hoa.
Quán nằm trên con đường Hoàng Diệu sầm uất, phục vụ nhiều món ăn ngon đa dạng nhưng luôn có thể lôi cuốn mọi người qua đường bởi hương thơm huyền ảo. Quán tuy đông khách nhưng vẫn khá sạch sẽ. Dưới bàn tay khéo léo và nhanh nhẹn của các đầu bếp, những chiếc bánh tráng ra đời có độ giòn, không bị cháy khiến chúng vô cùng hấp dẫn.
Thực đơn khá đa dạng với nhiều loại topping khác nhau. Bánh tráng có màu vàng trứng, màu hồng xúc xích, màu đỏ ớt bột, tương ớt và màu xanh của một số loại hành tây. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị khó quên.
- Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, TP. Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: 2:00 chiều – 6:30 chiều
- Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng
Bánh ướt lòng gà quán Long
Bánh lòng gà ẩm là món ăn được xuất khẩu từ Đà Lạt. Hương vị đặc biệt ở đây nằm ở bánh tráng được phủ đủ dày và hòa cùng nước chấm đặc biệt. Nếu muốn thưởng thức hương vị này, bạn có thể tới đường Phan Đình Phùng ngập tràn bánh ướt lòng gà, trong đó có quán Long.
Điểm mạnh của quán Long là khi khách gọi là bắt đầu cuốn bánh nên dù có đợi lâu hơn, khách hàng vẫn đánh giá cao hương vị của chiếc bánh nóng hổi. Nước chấm chua ngọt được trộn vừa miệng, kết hợp với phần bánh ẩm ấm, giúp xua tan cái không khí se lạnh của xứ sở ngàn hoa.
Đĩa bánh được phủ các loại topping của quán như gà luộc, trứng thơm ngon, hành tây, lòng gà và một số loại rau thơm. Thịt gà được nêm nhẹ các loại gia vị như nước mắt, hạt tiêu và tỏi ớt khá cay. Thịt gà được sử dụng là gà Việt, thịt chắc và có vị ngọt dịu. Ngoài ra, quán còn bán cháo và gỏi gà thường bán vào buổi sáng nhưng bạn phải đến sớm để thưởng thức.
- Địa chỉ: Ngõ 202 Phan Đình Phùng, P.2, TP. Đà Lạt
- Giá: 5.000 – 30.000 đồng
- Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 6:00 chiều
Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu
Vì Đà Lạt đặc trưng bởi không khí lạnh, đặc biệt là vào buổi sáng nên các món ăn ở đây đã được biến tấu đôi chút để phù hợp với nơi này hơn. Bánh mì Shumai cũng là một trong những món ăn như vậy. Thay vì cho xíu mại vào bên trong, ở Đà Lạt người ta chế biến thành từng phần riêng và ăn kèm với nước súp nóng để chấm với bánh mì. Vì vậy, bánh mì Shumai phải ăn tại quán và không thể vừa đi vừa ăn như bánh mì bình thường.
Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu là một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng nhất Đà Lạt. quán cực kỳ đông đúc vào buổi sáng, đặc biệt là vào các ngày lễ, vì vậy hãy cân nhắc đến sớm hoặc cố gắng đợi 15-30 phút mới có bàn. Gọi là quán nhưng thực chất chỉ là vài chiếc bàn nhựa kê trong góc, mọi người ngồi cạnh nhau, rất ấm cúng.
Mỗi phần bánh mì sẽ được kèm theo một bát xíu mại nóng hổi. Mỗi tô xíu mại sẽ có khoảng ba miếng xíu mại to tròn, nóng hổi cùng với một miếng da heo và nem Huế phủ một lớp hành lá đẹp mắt. Nước súp có màu vàng óng, có chút béo nhưng không hề gây ngán. Khi ăn bạn sẽ thêm chút sa tế cay theo khẩu vị của mình.
Khi ăn bánh mì xíu mại, bạn có thể ăn theo hai cách: bẻ nhỏ xíu mại rồi nhúng bánh mì vào hoặc phết một lớp bánh mì xíu mại lên trên bánh mì. Cắn vào miếng thịt ba chỉ mềm mại, miếng xíu mại đậm đà hòa quyện với bánh mì vô cùng hấp dẫn. Hầu như ai đến đây đều phải ăn một miếng rưỡi đến hai miếng trước.
- Địa chỉ: 37 Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt (ngay ngã tư Thông Thiên Học)
- Giờ mở cửa: 6:00 sáng – 9:00 sáng
- Giá: Từ 7.000 đến 18.000 đồng
Lẩu hà lá é Tao Ngộ
Lá é thực chất là một loại cây đặc trưng của miền Trung nhưng theo chân những người di cư lên Đà Lạt làm ăn và nhanh chóng trở thành một trong những món ăn phải thử trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Nếm thử món ăn này dù vào bữa trưa hay bữa tối đều rất thích hợp và có thể “làm no bụng” để bạn có thể thoải mái khám phá xứ sở mộng mơ.
Lẩu hà lá é Tao Ngộ là một trong những nơi đầu tiên bán món ăn này. Lẩu gà được làm từ nước luộc gà nguyên chất, sau đó thêm măng tươi, nấm và lá mùa hè vào cuối. Điều thú vị là lẩu lá gà không có vị đậm đà hay cay nồng mà các loại lẩu khác lại có vị chua lạ và rất ngọt.
Hương vị gà của chúng tôi vừa đủ nhẹ, không quá dai hay không đều như gà công nghiệp, vị măng giòn thơm và một chút nấm hương hòa quyện vào nhau khiến mọi giác quan được kích hoạt mạnh mẽ. Ăn kèm bún và bánh tráng nướng giòn chấm muối tiêu chanh.
Nhiều thực khách yêu thích Lẩu gà Tảo Ngộ với cách phục vụ nhanh chóng, nước nóng nhiều topping và nước súp đậm đà. Đừng quên chuẩn bị thêm một ly nguyên liệu do quán bán để làm nóng cơ thể cùng bạn bè nhé, sẽ rất thú vị đó.
- Địa chỉ: 05 Ba Tháng Tư, Phường 3, Thị xã Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 10:00 sáng – 9:00 tối
- Khoảng giá: 200.000 – 400.000 đồng
Kem bơ Thanh thảo
Dù là thành phố sương mù với không khí lạnh quanh năm nhưng kem bơ lại là món ăn rất được yêu thích tại đây. Khi nói đến những quán kem bơ ngon ở Đà Lạt thì không thể không kể đến quán Thanh Thảo nằm ngay trên đường Nguyễn Văn Trỗi. Lưu ý là trên con phố này có rất nhiều quán kem bơ nhưng mỗi khi đi đến hướng đông người xếp hàng nhất thì đó chắc chắn là kem bơ Thanh Thảo.
Trên thực tế, đây là một món ăn siêu đơn giản, chỉ bao gồm bơ trộn thành sinh tố với một ít kem vani thơm ngon, ngọt ngào. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này mang đến một hương vị vô cùng độc đáo mà bất cứ ai ăn một lần chắc chắn sẽ quay lại ăn nhiều lần.
Bơ được cửa hàng lựa chọn là bơ chính hãng, tươi chín và luôn thơm ngon. Thịt mềm và bơ có vị kem. Kme đi kèm có hương vị vani nhưng rất độc đáo và không phải quán nào cũng có thể mang đến hương vị đặc biệt. Ăn một miếng kem bơ, cái lạnh khiến bạn rùng mình, rồi nhanh chóng ăn miếng thứ hai vì hương vị thật ấn tượng.
Ngoài ra quán còn bán các loại trà khác hoặc đồ uống thơm ngon không kém. Nếu có thời gian, đừng quên tận dụng tối đa thời gian.
- Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Trỗi
- Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 10:00 tối
- Giá: 20.000 – 35.000 đồng
Xắp xắp cô Năm
Xắp xắp là món ăn vô cùng độc đáo mà bạn thực sự cảm nhận được khi đến thành phố ngàn hoa. Món ăn này chỉ có đu đủ bào sợi, gan bò, rau thơm, đậu phộng và nước sốt đặc biệt. Cách bày gần giống bánh tráng trộn hay gỏi xoài nhưng chắc chắn sẽ có hương vị đặc biệt hơn rất nhiều.
Nếu muốn nếm thử món ăn này, bạn có thể đến Xắp xắp cô Năm trên đường Nguyễn Đình Chiểu. Quán của anh đã mở hơn 20 năm và đã nuôi dưỡng nhiều thế hệ sinh viên Đà Lạt bằng những hương vị độc đáo và giá cả rất rẻ. Đây là quán ăn ngon ở Đà Lạt được nhiều người dân địa phương nơi đây yêu thích.
Yếu tố làm nên thương hiệu cho nó chính là nước chấm vô cùng đậm đà, có chút cay, một chút mặn, một chút ngọt, ăn nhiều giòn giòn, rất thú vị. Trước đây, món ăn này thường chỉ có 3 nguyên liệu chính là gan bò, đu đủ và rau thơm nhưng giờ đây nó đã được thêm vào các món xào để tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn.
Nếu không muốn ăn ngoài, bạn có thể dạo quanh khu vực hồ Xuân Hương hoặc chợ để tìm những gánh hàng rong bán những món ngon tuổi thơ. Giá của mỗi bộ phận lắp ráp thường chỉ dao động từ 7-10.000 USD, rất rẻ.
- Địa chỉ: 49/5 Nguyễn Đình Chiểu, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 2:00 chiều – 6:00 chiều
- Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
Ốc bươu nhồi thịt 33
Một quán ốc ngon vô cùng hấp dẫn khác ở Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua đó là Ốc bươu nhồi thịt 33. Những con ốc rất to được làm sạch, nhồi thịt và sả rồi đi kèm hai nhánh sả nhỏ để lấy thịt ra dễ dàng. Tất cả mọi thứ được hấp trong một chiếc bát sứ lớn. Khi phục vụ sẽ được phục vụ trên bếp than nhỏ để ốc luôn nóng hổi và thơm ngon.
Mở nắp nồi hấp, mùi thơm sả từ nước hòa quyện với mùi ốc và thịt rất đặc biệt. Thịt ốc chắc, tươi và không hề bị vụn nên nhai vô cùng thích thú. Thịt cũng được nêm đơn giản với một chút hạt tiêu để tăng hương vị và tạo cảm giác ấm nóng trong lồng ngực ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Mỗi chiếc được nhồi đầy miệng và nhúng vào nước chấm tỏi ớt, thêm một chút ớt tươi cay cho hương vị rất đậm đà. Một nồi ốc hấp tuy nhỏ nhưng có thể lan tỏa hương thơm khắp quán. Đi bộ xuống phố bạn có thể cảm nhận được sự hấp dẫn của bữa ăn.
Ngoài ra, quán còn bán nhiều món khác như bò kho, bò hầm nướng, tôm nướng hay một số món mực nhưng ốc nhồi vẫn là món bestseller không thể bỏ qua.
- Địa chỉ: 33 Hai Bà Trưng, Phường 6, Thị trấn Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 11:00 sáng – 9:00 tối
- Khoảng giá: 120.000đ – 300.000đ
Sữa đậu nành, bánh ngọt Tăng Bạt Hổ
Đến Đà Lạt mà không uống sữa đậu nành nguyên chất là một sai lầm rất lớn. Thực tế, đi đâu ở Đà Lạt bạn cũng có thể bắt gặp hình ảnh những nồi nước nóng sữa đậu nành thơm lừng, đặc biệt là vào ban đêm hoặc sáng sớm ở các khu chợ. Nhưng nếu bạn muốn tìm một quán nhỏ để ngồi thưởng thức sữa đậu nành nguyên chất và thưởng thức bánh ngọt thì hãy đến thẳng quán nhỏ trên đường Tăng Bạt Hổ.
Quán mở cửa lúc 4 giờ chiều nhưng nhanh chóng trở nên vô cùng đông đúc. Gọi là cửa hàng sang trọng nhưng thực chất chỉ có vài bộ bàn ghế nhựa, một bình sữa cực lớn và một tủ trưng bày bánh ngọt. Mỗi khách hàng vào quán sẽ yêu cầu “không có đậu nành hoặc đậu nành bò”, nghĩa là đậu nành nguyên chất hoặc sữa trộn với sữa bò. Không gian tuy nhỏ nhưng vô cùng thoải mái và sinh động.
Cốc sữa là loại cốc thủy tinh cũ đã có từ rất lâu nhưng vẫn đảm bảo sạch sẽ, không sứt mẻ. Sữa không quá ngọt, thơm và ấm bụng dù bạn uống đến đâu. Ăn kèm với các loại bánh ngọt đơn giản như bánh tiêu, bánh sò hay bánh sừng bò. Ngoài sữa đậu nành, nơi này còn bán sữa đậu xanh, sữa đậu phộng, sữa ngô hay sữa mè đen.
- Địa chỉ: 64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: 4:00 chiều – 10:00 tối hàng ngày.
- Khoảng giá: 5.000đ – 20.000đ
Chè Hé
Đi Đà Lạt ăn chè, tại sao không? Đặc biệt nghe đến cái tên vô cùng độc đáo “Chè Hé”, bạn nhất định nên đến đây khám phá ít nhất một lần, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng. Có vẻ như quán trà này đã có tuổi đời hơn 15 năm nên không chỉ khách du lịch mà cả người dân địa phương cũng đến đây ăn uống rất nhiều.
Thực đơn của quán vô cùng đa dạng, từ chè nổi, chè tàu, chè trái cây, chè thập cẩm, chè chuối, chè khoai môn, chè đậu và phục vụ các món nóng lạnh. Mỗi món được chủ quán chế biến theo công thức riêng, không quá ngọt nhưng vẫn đảm bảo vị béo bùi vô cùng hấp dẫn.
Điểm độc đáo góp phần tạo nên thương hiệu này là quán không có bảng hiệu và cửa quán không bao giờ mở hoàn toàn. Trong suốt cả năm, cửa chỉ mở nhẹ cho hai người vào. Trong thời tiết lạnh giá, chỉ có chỗ cho một người vào. Đây chính là lý do khiến những người lần đầu ăn ở đây đôi khi băn khoăn không biết quán có mở cửa hay không.
- Địa chỉ: 11A, đường Ba Tháng Hai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 3:00 chiều – 9:00 tối
- Giá: 6.000 – 12.000 đồng
Vivu Việt Nam – Trang blog du lịch, ẩm uy tín chuẩn xác nhất
Vivu Việt Nam là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê khám phá vẻ đẹp và sự đa dạng của Việt Nam. Đây là một nền tảng blog đa chiều, nơi bạn có thể khám phá du lịch, văn hóa và ẩm thực.
Vivu Việt Nam hiểu rằng việc lựa chọn điểm đến du lịch, địa điển ăn uống không hề đơn giản, nó sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm và sự hài lòng của bạn. Vì vậy, mọi bài viết trên trang web đều được chắt lọc và kiểm tra kỹ càng trước khi đăng, nhằm mang đến cho bạn ý kiến toàn diện và chính xác nhất.
Liên hệ với Vivu Việt Nam tại:
- Email: vivuvietnamcom@gmail.com
- Hotline: 0931.896.575
- Zalo: https://zalo.me/0931896575
Trên đây là một số quán ăn ngon Đà Lạt được người dân địa phương cũng như khách du lịch rất ưa chuộng. Chúng tôi hy vọng sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Một điều thú vị là có lẽ vì không khí lạnh ở xứ sở sương mù nên ăn gì cũng rất ngon. Hãy lập thời gian biểu hợp lý để bạn có thể vừa khám phá cảnh quan tuyệt đẹp mà còn có thể thưởng thức nền ẩm thực phong phú nơi đây. Chúc bạn có chuyến đi Đà Lạt vui vẻ!
